Daha önce hazırlıklarını duyurduğumuz ve VIA adı verilen hazır kahve ABD ve Kanada'da piyasaya çıkmaya başladı. Uzun yıllardır yalnız taze ve yeni çekilmiş kahve satan Starbucks bu yaklaşımını değiştirdi ve hazır kahve satmaya başladı. Dünyada bu tip kahvenin pazar payı 17 milyar dolar olarak tahmin edilmekte. Üzerine yalnız sıcak su eklenerek hazırlanan kahve, üç tanesi 2.95 dolara satışa sunuldu.
Hazır kahve çalışmaları 1980'lerde Starbucks'ta bu işle görevlendirilen Don Valencia tarafından başlamıştı. VIA adı da Don Valencia isminden esinlendi.