ABD’nin Philadelphia kentindeki Temple Üniversitesi araştırmacıları, alkol alındıktan sonra içilen kahvenin kişiyi ayılttığı şeklindeki yaygın inancın efsane olduğunu, aksine iki içeceğin birlikte alınması halinde zihinsel yeteneklerin köreldiğini ortaya çıkardı

 Dr. Thomas Gould ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı deneylerin sonuçlarına göre, kahvede bulunan kafein alkolle birleşince çok zararlı bir bileşim oluşuyor. Kahve, beyni alarma geçirirken uyanıklığı artırmıyor. Dr. Gouldman bu durumda direksiyon başına geçen sürücünün bir çok hatalı karar verdiğini ve otomobili çok riskli şekilde kullandığını söyledi.